鮑魚

         萬順昌慢煮吉品鮑魚應現代快速的生活節奏,用低溫慢煮技術將傳統紅燒技法重新詮釋,在不破壞鮑魚本身纖維及結構的前提下,完美融入香港百年老店萬順昌的獨門醬汁,將一切繁雜的工法手續與時間的耗費全都凝在一個"慢"字上,將百年的傳承與誠意密封進一個個罐頭裡。無論是開罐即食,還是是稍微熱一下,讓收束的醬汁風味更加濃郁,或是直接拿來與其他食材混合搭配,皆可省去不少的料理手續以及時間。

         已調味的特性讓其料理更為簡易,稍加變化與烹調就能端出近乎飯店級的宴客菜品,年節期間無論送禮或自用備菜皆適宜,贈予沒有開伙習慣的親友也能即開即食,確實傳達心意,簡單的料理,宴會級的鮑魚美味即可上桌。

精選鮑魚

我們的鮑魚

        萬順昌慢煮吉品鮑魚所用的吉品鮑,是來自福建台灣海峽的深海產品,這裡具備水深、水急、水質好的條件海域藻類繁多,養殖出的鮑魚殼質堅硬、肉質肥厚、富有彈性,味道鮮美的特色,新鮮採收鮑魚立刻急速冷凍保鮮,再以香港百年老店萬順昌的獨門醬汁及烹調方式,呈現出糖心鮑魚的口感,吃起來Q彈美味。

美味鮑魚料理

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