綠蕃茄&旱金蓮 | Green Tomato & Nasturtium

原始價格:NT$539。目前價格:NT$439。

榮獲巴黎 Salon du Chocolat 的「國際卓越獎」+「Prix Special」獎

交織出酸、微鹹、草本辛香並存的層次風味

100%純天然,小批量手工製作

法國貴族的秘密食譜

品牌故事:

1996年,來自法國的 Brigitte Billardey 遇見了馬達加斯加這片純淨原始、香氣四溢的天然島嶼,這個物產豐饒的獨特島嶼,喚起了她與母親一起製作果醬的美好記憶,那是一段滿載愛與手藝交織的家族傳承。深受感動的她,決心從旅人化身為這片土地的居民,展開一場香料與果醬的奇幻旅程….

「B de L 小銅鍋法式頂級果醬」承襲家族食譜的精髓,結合 Brigitte 的創新巧思,將香料的馥郁與水果的甜美完美融合,創造出多層次、獨樹一格的迷人風味!這些與眾不同的果醬,成功俘虜了無數美食家與果醬愛好者的味蕾,並獲得米其林三星名廚 Paul Bocuse 和 Georges Blanc 的高度推薦。

商品特色:

這款果醬選用馬達加斯加綠番茄(未成熟蕃茄),搭配辛香清新的旱金蓮。綠蕃茄帶有獨特的酸香與微苦底韻;旱金蓮則散發出胡椒般的辛香與花草氣息。兩者交織出一種草本芬芳、微酸、微鹹、辛香並存的層次風味,既大膽又優雅。

 

使用馬達加斯加的野生水果及各式香料製成的天然手工法式果醬

  • 巴黎果醬大賞得主
  • 自然熟成果源、手工小批量製作
  • 法式配方,風味獨特,完全無人工添加物
  • 米其林三星主廚Georges Blanc指定選用食材

 

可搭配

起司、碳香豬排、雞腿排、臘腸、生火腿

產品規格:

口味:綠蕃茄&旱金蓮

內容量: 120g/250g

產地:馬達加斯加

保存效期:標示於外包裝

成份:綠蕃茄果肉及果汁、糖、檸檬汁、旱金蓮、蘋果果膠

 

保存方式:

未開封:常溫、置於陰暗處,避免陽光直射

開封後:務必冷藏,並盡快使用完畢

特別注意:請務必用乾淨乾燥的器具挖取,避免產品變質

本產品未使用食品添加劑,故果粒會沉澱至底部,食用前請攪拌均勻,以享受最佳風味