品牌故事:
在加勒比海旁,被稱為「中美洲伊甸園」的貝里斯,品牌創辦人 Marie Sharp(夏普奶奶),某一天,她看見一位小農滿載哈瓦那辣椒,原本被預訂的訂單臨時取消,整車辣椒頓時無處可去,她毫不猶豫地全部買下,回到自家廚房,嘗試將辣椒與農場的水果、蔬菜一起調和,一瓶瓶試驗中,她找到了屬於貝里斯的味道——辣中帶著蔬果的清甜與層次。這樣的風味,從家庭餐桌開始,被鄰里喜愛,進而走入市場。1986年,她升級農場與製程;1988年,產品開始外銷世界,這份來自土地的純粹風味,也逐漸被國際看見。
Marie Sharp’s 始終堅持初心:使用新鮮哈瓦娜辣椒與天然蔬果製成,不添加防腐劑、不加油,呈現乾淨、明亮、層次分明的辣感。更特別的是,Marie Sharp’s 將關懷女性的理念融入產品之中。以鳳梨風味為代表,象徵溫暖與力量,並將收益捐贈給性別暴力受害者,讓一瓶辣醬成為溫柔卻堅定的行動。從一份憐憫出發,走到世界餐桌,Marie Sharp’s 不僅是貝里斯的國寶級辣椒醬,更是一段關於信念、土地與愛的延續。

商品特色:
・產地純淨
來自貝里斯,被譽為「中美洲伊甸園」,自然純淨、無過度工業開發,孕育出真實飽滿的食材風味
・天然健康
無油脂、無防腐劑,低卡/零卡配方,日常料理提味無負擔
・蔬果調製
以哈瓦那辣椒結合新鮮蔬菜與熱帶水果調和,呈現辣中帶甜、層次豐富的自然風味
・百搭料理
中、西、日料理皆適用,可沾、可拌、可調醬,一瓶多用
・國寶級地位
貝里斯第一大辣椒醬品牌,被譽為國寶級、國宴級沾醬,當地餐桌必備
商品介紹:
特選燈籠辣椒與紅蘿蔔打底 唇舌之間暢遊的層次辣感,清爽無負擔讓你胃口大開!
辣度:☆☆

|哈瓦那辣椒 Habanero|鳳味小介紹:
哈瓦那辣椒(Habanero),正式名稱為「燈籠椒」,起源於中南美洲,以其獨特的香氣與高辣度聞名,辣度約落在史高維爾指標 10 萬至 35 萬之間。不同於一般對「辣」的想像,哈瓦那辣椒帶有自然的果香與微甜尾韻,辣中帶香、清甜回甘,層次豐富,讓人一試就難以忘懷。特別是在貝里斯,經由當地的土壤、陽光、空氣與水質孕育,發展出獨有的風味表現——多汁飽滿、如水果般juicy,辣感更顯明亮而乾淨。燈籠椒的顏色會隨著成熟度變化,從青綠、亮黃,轉為橙色,最終成熟為鮮紅色,不同階段也呈現出細緻的風味差異。這份來自自然熟成的風味,也正是哈瓦那辣椒迷人的所在。
★適合搭配★
披薩、義大利麵 焗烤、炸物 海鮮、雞肉 豬肉、醃料調醬
產品規格:
口味:哈瓦那(零卡)
內容量:148 ml
產地:貝里斯
保存效期:標示於外包裝
成份:胡蘿蔔、紅燈籠辣椒、醋、洋蔥、鹽、萊姆汁及大蒜
特別注意:
×未開封:常溫、置於陰涼處,避免陽光直射。
×開封後:置於陰涼乾燥處或冷藏。
× 使用前請先搖勻,以確保產品最佳風味。
× 因應採收季節與風味獨特性之完美比例調整,以上營養標示僅供參考,
每季進口因應批次其成份順序不同、營養標示亦不盡相同,採歷年最大值計。










