醋是現今的健康飲品，醋中含多種胺基酸和有機酸，對人體有非常多的益處。
釀美舖堅持做最好的醋，精選台灣在地食材，並以熟成古法釀造，不做任何的人工催化、不植入任何醋酸菌種，果香溫潤，不嗆口，保有豐富有機酸和多酚，是您健康養生及送禮的好選擇！
花果醋，是以12個月發酵而成的有機糙米醋為基底，加入處理後的花果揉合，經兩次熟成發酵，最後按適當比例加入糖提升至防腐甜度而成。由於是以釀造醋為主要原料再加入處理後的花果及糖製成，故其歸類為調理醋。其花果香味柔和，按水與花果醋4：1的比例稀釋飲用時，除花果香外還帶著一種柔酸而不嗆喉的口感，相當適合做為一般飲料的代替品。
✶光陰堆疊才有的時光滋味【養土、養缸、養醋 三工法】
釀美舖好醋，得先養土半年，養缸半年，
將缸半埋於好土中，再把單一食材放入缸，
倚靠著陶缸，一片好土和食材之間的自然運行
經過8-36個月、多次轉化，才能釀得一口豐華韻味。
嚴選台灣在地食材，單一食材入缸發酵，
循流傳千年古法慢慢由酒轉化醋，
發酵過程不添加酵母菌、醋酸菌等不經人工快速催化過程，
大分子轉化為小分子，口感溫潤酸香，保留豐富有機酸和養份。
我們使用的是無農藥殘留的粉玫瑰花為原料，是專為花茶而做的粉玫瑰花，因未經過萃取較為天然，經過釀造後呈現微酸清雅的粉玫瑰花香氣。
★ 將粉玫瑰浸泡於12個月發酵而成的有機糙米醋約一個月後，靠醋的小分子完全帶出粉玫瑰的全養分與最高的植物鏈的醋，為第一原料。
★ 再將浸泡過醋的玫瑰撈起，加原醋揉和後的玫瑰液為第二原料。-
★ 第一原料與第二原料兩者再混合為原液，再按黃金比例將原液的甜度升至防腐甜度。
就這樣靠玫瑰花、醋與甜度，完美結合出這支玫瑰醋，呈現出的清雅香味與柔酸而不嗆喉的口感。
【自然熟成古工法】
1.水果入缸，靠溫度與濕度的調控一段時間後，就能調出水果的酶(酵素)。
2.加到一定甜度後，再入缸靠溫度與濕度調控發酵。
3.再加到一定甜度後再入缸靜置發酵，經過兩次的熟成與發酵後，水果的全養分與酵素會結合出一股你意想不到的水果天然本味。
【果醋飲用方法】
加入冷開水或汽泡水，比例為1：8，或加入水果，稀釋至喜歡的的酸甜度即可，冷熱飲皆宜，在家就能輕鬆調配新鮮美味、令人安心的天然果醋飲。
產品成分： 玫瑰花、糙米醋、果糖、二砂糖
注意事項：久置有沉澱分離現象為自然現象請放心使用。使用前請輕微搖晃。
