鮑魚涼拌洋蔥

鮑魚涼拌洋蔥  清爽又鮮美的開味涼菜

食材：

萬順昌慢煮吉品鮑魚1罐、洋蔥一顆、青蔥一根、生辣椒一條

做法：

1. 洋蔥切絲泡冰水
2. 青蔥及辣椒切絲備用大
3. 取出鮑魚切條，一顆約切5-7條
4. 將泡好冰水的洋蔥絲瀝乾放入盤中，再把鮑魚條鋪於上方
5. 淋上適量的鮑魚醬汁後，再將青蔥絲及辣椒絲鋪上去點綴即可

鮑小編偷吃步：

• 洋蔥絲碰上鮑魚汁會釋出一些水份，裝盤時可以稍微用力抓一下，將水份擠乾，如此盤中不會有太多水
• 剩餘的鮑魚汁也不要浪費，可以拌青菜或煮粥哦