材料:
中型白蘿蔔一條, 洗淨瀝干水份
紅蘿蔔一條,洗淨瀝干水份
月桂葉三到四片,花椒粒少許
調味料:
(有夠爽口)醃漬醋
做法:
- 把白蘿蔔切成約5公分厚的片狀,紅蘿蔔切約0.3公分片狀
- 所有材料放入密封容器加入醃漬醋至食材的一半密封後充分搖均勻
- 放入冰箱冷藏一晚後即可食用
(蘿蔔本身會出水,所以醃漬醋只需浸過一半就好,也可依各人口味加入蒜頭或辣椒,白蘿蔔切厚些醃漬過口感會比較脆)
材料:
中型白蘿蔔一條, 洗淨瀝干水份
紅蘿蔔一條,洗淨瀝干水份
月桂葉三到四片,花椒粒少許
調味料:
(有夠爽口)醃漬醋
做法:
(蘿蔔本身會出水,所以醃漬醋只需浸過一半就好,也可依各人口味加入蒜頭或辣椒,白蘿蔔切厚些醃漬過口感會比較脆)