秋日滋補必備!𝟯種輕鬆上桌的 #懶人鮑魚做法
秋天是 #養生滋補 的最佳時節,隨著氣溫逐漸轉涼,身體需要更多的營養來增強免疫力。
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秋天享用鮑魚,除了可搭配傳統的燉湯外,肆月商鋪教您𝟯款簡單的料理方式
• 食材:
萬順昌慢煮吉品鮑魚一罐、營養麵條一包300g、蔥花少許
• 做法:
1.煮麵條,打開鮑魚備用
2.麵條煮好後,將整罐鮑魚倒入,快速攪拌
3.盛碗撒上蔥花,鮮香滑順的鮑魚撈麵完成
• 食材:
萬順昌慢煮吉品鮑魚一罐、雞蛋三顆、干貝三顆
• 做法:
1.干貝泡熱水備用
2.蛋汁、水、干貝水、鮑魚醬汁一起倒入容器中,用筷子攪拌均勻,比例是蛋汁1:(水+干貝水)2 鮑魚醬汁約15 cc
3.干貝撕成條狀、鮑魚切丁一起放入蛋液中
4.電鍋外鍋放150 cc水,將容器放入電鍋中,按下開關
5.電鍋鍋蓋不用全蓋,可以放筷子於鍋緣,讓鍋蓋不會完全閉合
6.蒸10分鐘後再悶5分鐘即可
• 食材:
萬順昌慢煮吉品鮑魚 一罐、白米100克、白胡椒少許、蔥花少許
• 做法:
1.米洗淨,洗淨後內鍋加入600cc水,放入電鍋,再倒入約150cc的水至外鍋
2.電鍋跳起後悶約2~3小時,讓米粒吸飽水,白粥變成濃稠
3.打開萬順昌慢煮吉品鮑魚,將鮑魚與醬汁倒入白粥內
4.翻攪後即可裝碗,甘甜香滑的鮑魚粥即可上桌,撒上胡椒及蔥花更暖胃