皇金鮑料理-鮑魚花菇雞湯 萬順昌「頂湯紅燒皇金鮑」選用的皇金鮑,腹面呈金黃色,比普通鮑魚大數倍,故名「皇金鮑」。搭配百年老店萬順昌以火腿、老母雞、瘦肉細火慢熬而成的老火頂湯,相當適合煮雞湯,不需要花太多時間熬煮,即能快速享用營養均衡、又美味又粘嘴的鮑魚香菇雞湯。