廣式鮑魚粥
食材:
萬順昌慢煮吉品鮑魚 一罐、白米100克、白胡椒少許、蔥花少許
做法:
1.米洗淨,洗淨後內鍋加入600cc水,放入電鍋,再倒入約150cc的水至外鍋
2.電鍋跳起後悶約2~3小時,讓米粒吸飽水,白粥變成濃稠
3.將白粥加入少許的水,開小火煮,將白粥與水拌勻(小心攪拌避免燒焦)
4.打開萬順昌慢煮吉品鮑魚,將醬汁倒入白粥內,一同攪拌至粥滾
5.粥滾後將罐內的鮑魚倒入鍋中,翻攪後即可裝碗,甘甜香滑的鮑魚粥即可上桌,撒上胡椒及蔥花更暖胃
鮑小編偷吃步:
不想開火版:買白粥2~3碗份量,將萬順昌慢煮吉品鮑魚整罐倒入,甘甜香滑的鮑魚粥立馬開動