如釀造美酒般精心打造的紐西蘭酪梨油

AVO-pure來自紐西蘭最富盛名、專門出產酪梨油的公司，每年出產酪梨油為紐西蘭之冠。

公司在地深耕20餘年，從果園採摘、成熟、壓榨、裝瓶
全程都在一套嚴峻的高品質管理系統下完成，每一批油品皆由獨立實驗室進行測試，深色玻璃瓶防止日照氧化。

在陽光沐浴下完美成熟、剝皮去籽的果肉，隨即送往符合國際認證的製廠，全程壓榨過程控制在50度c以下，不加任何化學溶劑、單一萃取，100%天然、純粹。

隨著時光遷移，仍秉持傳統工法的精神，結合科技把關，完美打造出享譽世界的酪梨油。

❚ 製油，如同釀造美酒

全系列只使用豐盛灣(Bay of Plenty)的HASS品種酪梨， 對待酪梨油如同釀造美酒，土壤和氣候扮演著酪梨油風味與香氣的重要角色，這裡的酪梨從授粉到成熟須時9個月以上，相較於前他地區成熟期僅約4個月，AVOpure的酪梨享受了2倍的陽光與火山地質的滋潤，培養出獨特的脂肪酸，促成AVO-pure冷壓初榨酪梨油非凡的氣味與質地。

AVO-pure紐西蘭冷壓初榨酪梨油，發煙點高、穩定度佳，相較其他油品更適合快炒、油炸。