蒜頭醋與蒜味酪梨油的完美邂逅,這二款完美搭配出健康又美味的油醋醬,滿滿的養生精華,每一口都充滿香氣與營養。
日常飲食就讓肆月商鋪的大蒜系列帶您開啟美味養生的食尚生活吧!!
準備材料:
- 蒜頭醋
- 大蒜酪梨油
- 黑胡椒
- 鹽巴
作法:
- 在碟子中混合大蒜酪梨油與蒜頭醋(比例3:1)
- 加入適量黑胡椒與鹽巴調味,攪拌均勻
- 將醬汁淋在生菜與雞胸肉上或沾麵包吃
這款油醋醬結合了蒜香濃郁的大蒜酪梨油與醇厚微酸的蒜頭醋,層次豐富的風味,讓生菜沙拉瞬間升級,健康又美味。
✸吃大蒜的好處:
大蒜因富含蒜素等天然抗氧化與抗菌成分,有助於增強體力、調節生理機能。此外,大蒜的水溶性維生素、氨基酸及礦物質,能促進新陳代謝,是日常飲食中很好的養生食材。
我們的大蒜酪梨油是採用20顆新鮮紐西蘭非基改Hass酪梨,在特級初榨酪梨油中長時間浸製的頂級大蒜,讓酪梨油充滿了香蒜本身的甘甜與濃郁香氣!富含Omega-9、維他命C及A。
我們的蒜頭醋採用雲林虎尾蒜頭浸泡三年,添加少量冰糖,去除了刺激辛辣,保留完整養分,天然無添加,所以酸甜順口又好喝。
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